Vino Bianco BIBE

Il Vino Bianco BIBE rappresenta un’eccellenza nella produzione vinicola italiana, caratterizzato da un bouquet aromatico raffinato e da una freschezza inconfondibile. Questo vino si distingue per la sua versatilità, rendendolo adatto ad accompagnare una vasta gamma di piatti, dai frutti di mare alle insalate. La sua lavorazione meticolosa, unita a un’attenta selezione delle uve, garantisce un prodotto di alta qualità. Ideale per le occasioni speciali, il Vino Bianco BIBE è un simbolo di convivialità e piacere. L’invito a bere ed assorbire i profumi ed i sapori della nostra uva”IGP LAZIO BIANCO Vulcanico, profondo, con buona dotazione organica. Pressatura diretta delle uve e decantazione statica a freddo del mosto. Fermentazione a temperatura controllata (16°C)In acciaio, sulle fecce fini, per 3 mesi ed in bottiglia per almeno 3 mesi.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

• Vista: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
• Olfatto: Netto, rosa bianca e pesca tabacchiera in primo piano,delicate note di erbe aromatiche
• Gusto: Fresco ed equilibrato, di grande bevibilità
• Abbinamenti: Aperitivi e antipasti semplici, pesce azzurro, primi piatti leggeri, carni bianche con cotture veloci, insalate ricche
• Suggerimenti: Fiori di zucca ripieni di ricotta gratinati, Caesar salad, ravioli di zucca al timo, spaghetti alle vongole.

UVE E AFFINAMENTO
Malvasia puntinata, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc
In acciaio, sulle fecce fini per 3 mesi ed in bottiglia per almeno 3 mesi

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