Düsseldorf, Germania – ProWein Dusseldorf – 17-19 Marzo 2019
Una passeggiata tra i vigneti di CantinAmena. Sono stato indeciso su come aprire questo articolo. In testa ritornavano tanti argomenti dai quale partire per costruire la mia visita in cantina. Tutti validi, tutti buoni tanto da accrescere le mie incertezze. Escludere un argomento in favore di un altro lo vedevo come un atto di ingiustizia. Ho preferito la par condicio e apro questo viaggio partendo da me e affrontando i singoli argomenti in seconda battuta
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Siamo lieti di presentare alcuni articoli di Fabio Turchetti apparsi sul Messaggero del 3 Ottobre 2017
(Bimestrale di Agone su ambiente, architettura, stili di vita, cucina)
“È proprio in queste valli che il legame che si instaura fra cibo, vino e territorio costituisce un vincolo indissolubile con la storia”
Continue reading CantinAmena, una storia d’amore tra Brescia e i Colli Albani
Un terroir da inventare e scoprire quello di Campoleone di Languivo con CantinAmena che con il suo cesanese e malvasia puntata mira a portare questo nuovo territorio del vino alla ribalta… a Milano c’è riuscito benissimo con Silvia Mingotti , la proprietaria.
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